НАЙМЕНУВАННЯ

1990р.

1991р.

1992р.

1993р.

1994р.

1995р.

1996р.

1997р.*

1997 р. до 1990 р.

(у відсотках)

Цукор-пісок

6791,2

4786

3647

3993

3368

3894,3

3295,6

2032

29,9

Олія

1070

1004

857,5

803,2

634,3

696,2

705

412

38,5

Сіль (видобуток)

8309

8394

7409

3877

3237

2867

2848

2615

31,5

Борошно

7671

7383

6625

6587

5715

5319

4963

3532

46,0

Тваринне масло

444,1

376,4

302,9

311,8

253,7

222

162

109

24,5

Продукція з незбираного молока (у перерах. на молоко)

6432

5709

4112

2801

2220

1293

915

517

8,0

Маргаринова продукція

289

266,5

249,2

172,9

105,5

109

89,2

84,1

29,1

Консерви, млн ум.банок

4836

4239

3760

3457

2017

1444

1012

932,8

34,4

Макаронні вироби

360

364,8

350,3

340,3

253,1

223

172

124

19,3

М’ясо (вкл.субпр. І кат.)

2763

2488

2050

1487

1291

957,4

756,9

348

12,6

Ковбасні вироби

900,1

851,5

757,9

500,1

436,7

277

213

161

17,9

Хліб і хлібопродукти

6701

6685

6441

5444

4816

4114

3452

2707

40,4