Додаток 11 : Виробництво окремих видів продукції харчової промисловості України у 1990-І півріччі 1999 рр. * (тис. тонн.)

Найменування

1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

 

І півр. 1999

у процентах

1998 до 1990

І півр. 1999 до

І півр.

1998

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

Цукор-пісок

6791

4786

3647

3993

3368

3894 3296

2034

1985

34,1

29,2 197,1

Олія

1070

1004

857,5

803,2

634,3

696 705

509

422

181

39,4 126,3

Сіль (видобуток)

8309

8394

7409

3877

3237

2867 2848

2623

2295

921

27,6 91,9

Борошно

7671

7383

6625

6587

5715

5319 4965

4311

2979

1063,5

38,8 75,5

Тваринне масло

444

376,4

302,9

311,8

253,7

222 163

117

107

48,3

24,1 100,1

Продукція з незбираного молока (у перерах. на молоко)

6432

5709

4112

2801

2220

1293 915

661

546

276

8,5 101,4

Маргаринова продукція

289

266,5

249,2

172,9

105,5

109 89,2

84,7

96,3

54,5

33,3 134,5

Консерви, млн.ум.банок

4836

4239

3760

3457

2017

1444 1014

1135

859,2

323,9

17,8 87,0

Макаронні вироби

360

364,8

350,3

340,3

253,1

223 172

140

137

63,2

38,1 101,3

М’ясо

(вкл.субпр. І кат.)

2763

2488

2050

1487

1291

957 760

558

240

118

8,7 105,6

Ковбасні вироби

900

851,5

757,9

500,1

436,7

277 213

206

123

56,8

13,7 92,2

Хліб і хлібопродукти

6701

6685

6441

5444

4816

4114 3452

3054

2339

1027,9

34,9 88,6

* Дані статистичних щорічників України за 1995-1997 рр. та статистичних бюлетенів Держкомстату України за 1998 рік та І півріччя 1999р.